Этот рюкзак можно сделать по выкройке прикреплённой к этому посту.
Большое количество выкроек рюкзаков вы можете найти здесь:
https://neovima.com/product-category/backpack/
Выкройка кожаный ранец слон
Выкройка кожаный кошелёк бифолд с передним накладным карманом на кнопке под мелочь